食品质量一直是消费者关注的焦点，没有质量保证的食品总是让消费者害怕，为了让消费者放心购买食品，产品企业也开始应用食品追溯系统。通过供应链上下游的信息记录和信息收集过程，建立我国食品质量追溯体系具有重要意义，现在让羞羞视频最新地址发布页多方位了解建立食品追溯体系的作用。
 

　　食品追溯系统主要具有以下三大功能
 
　　一、保护消费者知情权
 
　　食品追溯体系的建立，可以通过向消费者提供生产者的详细信息，帮助消费者了解食品的过去和现在的生活。从计算机或移动设备上可以看到食品的来源和生产过程信息，消费者可以了解供应商的信息，决定是否购买。
 
　　二、强化食品企业风险管控能力
 
　　食品企业追溯体系的建立，可以帮助企业提前预测食品生产加工过程中的隐患和风险程度，通过追溯体系的内部管理，降低生产过程中的风险，保证食品企业的生产效率。
 
　　三、提高行政机关的监督管理效率
 
　　目前，我国市场上可追溯食品种类繁多，包括新鲜食品、乳制品、茶、烟、酒等。在监督管理过程中，有关部门一旦发现某一食品存在质量隐患，可根据可追溯性追溯到该产品的原料来源、生产加工过程、仓库管理、物流运输、销售环节等信息了解情况，发现问题，尽快采取相应对策。
 
　　一个地区的产品销售量是由该地区对产品的需求决定的，窜货是指未经生产企业许可，将产品运输到非关联地区销售的行为，不同地区的产品价格也不一样。每种产品都是根据市场需求推出的，不能在非指定区域销售，每种商品都有可追溯的源代码，实现“一物一码”的对应。当商品从制造商处交货时，将作详细记录，销售地对应产品的可追溯源代码信息，如果两者信息不符，就会出现窜货现象，从而追查目的地，追究责任。